czwartek, 25 kwietnia 2013

Już niedługo Dzień Zdrowia!

Organizuję w miejscu, z którego pochodzę tzw. Dzień Zdrowia. Jest to Badanie - Analiza Składu Ciała, omówienie wyników i ogólna promocja Centrum Odchudzania i Odżywiania. Jestem bardzo szczęśliwa, że moja koncepcja w końcu dojdzie do skutku:) Być może mój sukces w zgubieniu zbędnych centymetrów komuś otworzy oczy - że można czuć się świetnie i zrzucić kilka (a nawet kilkanaście!) kilogramów bez morderczych ćwiczeń i jedzeniu samych sałatek (NIE WOLNO TAK ROBIĆ!).




Jako że to dopiero początek tego bloga, wstawiam mój sposób na pyszne i pełnowartościowe śniadanie. Od dzieciństwa jadłam codziennie płatki śniadaniowe z mlekiem. Odkąd dowiedziałam się ile kcal i jak mało wartości odżywczych mają takie płatki, zmieniłam niektóre produkty na zdrowsze i oto, co z tego wyszło.

"Owsianka" po mojemu:

250 ml napoju sojowego naturalnego (z Biedronki)
2-3 kopiaste łyżki otrębów pszennych (zawierają najwięcej błonnika ze wszystkich otrębów)
mała garść suszonych owoców (w moim przypadku żurawina, morele, orzechy laskowe)

Podgrzewamy napój sojowy (np. w mikrofali), wsypujemy suche składniki i zajadamy się:) Energii wystarczy na cały poranek:)

wtorek, 23 kwietnia 2013

No to zaczynamy...


..od gotowania.. Jako że jestem studentką, większość przepisów bazuje na produktach z Biedronki, z drugiej strony jako przyszły Trener Wellness odchudzam przepisy i sprawiam, żeby były jak najbardziej zdrowe.

Zapiekanka z pieczarkami i mięsem mielonym 

(zainspirowana by http://smakmojegodomu.blox.pl/2012/05/Zapiekanka-makaronowa-z-mielonym-miesem-i.html )

Składniki:
  • 1 opakowanie pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 Tomatera (zagęszczony sok pomidorowy)
  • mały jogurt naturalny (najlepiej gęsty, np. grecki)
  • ok. 150 g makaronu pełnoziarnistego typu świderki (zależy, jak bardzo "makaronowa" ma być Wasza zapiekanka)
  • przyprawy (sól, pieprz, oregano, papryka słodka)

Pieczarki umyć i pokroić w plastry. Podsmażyć na patelni (ja mam teflonową, więc smażę bez dodatku tłuszczu) tak, żeby zostało trochę soku.

Mięso mielone podsmażyć tak, żeby znikł różowy kolor. Odlać wodę z tłuszczem z patelni. Wrzucić mięso do pieczarek, wlać tomaterę, dodać przyprawy i pokrojony czosnek, wymieszać. 
Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić. Mięso z pieczarkami i makaron wrzucić do naczynia żaroodpornego, dodać jogurt naturalny, wymieszać. Cały makaron musi być przykryty sosem - jeśli nie jest, można dolać trochę wody. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 st. około 20 minut.

Smacznego:)